Die frische Weide- und Heumilch unserer Ziegen verarbeiten wir zu handgeschöpftem Frisch-, Weich- und Schnittkäse in verschiedensten Variationen: natur oder eingelegt, mit Kräutern, Chili, Bockshornklee, in Blüten oder Asche, natürlich ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Außerdem stellen wir in unserer Hofkäserei Joghurt und Quark her und verkaufen frische Ziegenmilch.
